とろとろ親子丼02
調理時間：
15分
材料
ごはん 1膳
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 100ml
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
和風だし 小さじ1
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 100ml
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
和風だし 小さじ1
鶏肉を一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする
フライパンに水・調味料・だしを入れて火にかける
鶏肉と玉ねぎを入れて煮る
火が通ったら溶き卵を半量入れる
軽く固まったら残りの卵を回し入れる
半熟状態で火を止める
ごはんの上に乗せる
フライパンに水・調味料・だしを入れて火にかける
鶏肉と玉ねぎを入れて煮る
火が通ったら溶き卵を半量入れる
軽く固まったら残りの卵を回し入れる
半熟状態で火を止める
ごはんの上に乗せる
・卵は2回に分けるとトロトロ食感になる
・火を入れすぎないのが最大のポイント
・投稿テストです
・火を入れすぎないのが最大のポイント
・投稿テストです